| Сладкие сердечки из мармелада |
| Сценарии Дня Святого Валентина | |||
| Автор: Редактор | |||
| 08.01.2010 12:38 | |||
|
Ингредиенты:
 Оно начнет подтаивать и немного увеличится в объеме. Снять с огня. Добавить, при необходимости, пищевые красители. Засыпать в полученную массу большую часть сахарной пудры и вымешивать деревянной лопаточкой, а потом и руками, до тех пор, пока мастика перестанет приставать к рукам.  Поместить массу в целлофановый пакет, плотно завернуть, чтобы не проходил воздух, и остудить в холодильнике в течение 30 минут. После - посыпать поверхность стола сахарной пудрой, ею же покрыть скалку. И раскатать тесто в пласт (толщина – по вашему усмотрению, от 2 до 6 мм). Вырезать формочкой сердечки-валентинки и оставить их на плоской поверхности подсыхать.  Готовые изделия могут храниться в плотно закрытой коробке в сухом месте до нескольких месяцев.  Зефирные конфеты чаще всего продаются упаковками по 90 г и бывают бело-розовыми, бело-розово-голубыми и т.д. Либо радуют детей видом съедобных вампирских челюстей и прочих интересных штук.
Источник: http://www.kedem.ru
|
40-50 г суфле жевательное (зефирные конфеты, маршмеллоу),
